Chevancy Reserve Chardonnay 2022 Stevig Rood toscane Toscane italiaanse-wijnen Een deel van de vinificatie

Een deel van de vinificatie vond plaats in roestvrijstalen vaten

Het proces van druif tot wijn is enorm ingewikkeld

Deze drie druivenrassen zijn een uitstekend team

Na de vinificatie rijpt de wijn nog enkele maanden in de kelders van Astobiza om zo nog meer finesse in de wijn te verkrijgen

Chevancy Reserve Chardonnay 2022 Stevig Rood toscane Toscane italiaanse-wijnen Een deel van de vinificatieVoor deze perfecte wijn uit Frankrijk, rijden wij de iconische Route de Soleil af. Wie heeft er niets gereden; van Metz en Nancy, langs Dijon, naar Lyon toe om vervolgens te eindigen in Perpignan. Een snelweg welke vele duizenden toeristen elk jaar nemen. Wij gebruiken hem ook, maar dan om naar een van de grootste wijngebieden van Frankrijk te reizen: de Languedoc Roussillon. De Languedoc Roussillon was veertig jaar geleden een twijfelachtig