Sacy Sœur & Frère Rosé de Macération 2022 Grand Cru | 100 % Pinot Noir aus Verzy Grand Cru | Rosé de Saignée aus Les Buissons und Les Busset Mergel Degorgement: November 2024

Degorgement: November 2024

"description": "Soeben eingetroffen

Blanc de Blancs ohne Dosage

Wild oder gereiftem Käse

Sacy Sœur & Frère Rosé de Macération 2022 Grand Cru | 100 % Pinot Noir aus Verzy Grand Cru | Rosé de Saignée aus Les Buissons und Les Busset Mergel Degorgement: November 2024Sacy Sur & Frre Ros de Macration 2022 Dieser seltene Ros stammt aus den Grand Cru Lagen Les Buissons und Les Bussets in Verzy. Anders als die meisten Ros Champagner entsteht er durch eine 53 stndige Maischestandzeit der Pinot Noir Trauben, wodurch Farbe, Struktur und aromatische Tiefe direkt aus der Frucht gewonnen werden. Die spontane Vergrung, die natrliche malolaktische Grung sowie der Verzicht auf Schnung und Filtration verleihen dem Wein eine