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après égrappage
Arôme intense avec des notes de cerise
esaltandone la delicatezza con la sua freschezza vibrante
en effectuant également la fermentation malolactique
Ti 4 Merlot Ticino DOC cantine-aperte-20 après égrappageTI 4 est un Merlot tessinois n de l'amiti et de la collaboration de six jeunes producteurs qui ont runi leurs meilleures barriques pour crer une cuve originale : une bouteille de 100 cl "Mini magnum" qui clbre la vocation et l'audace de la nouvelle gnration de vignerons tessinois. La vinification comprend une fermentation et une macration de 30 jours suivies d'un long levage en barriques de 225 litres pendant 24 mois, ce qui confre au vin structure et
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