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Pinot Noir eher hoch
Er hat leichte 23 % vol
sehr feiner perlender Säure und schmeichelnden Abgang
Die ausgewogene Tanninstruktur und die lebendige Säure verleihen dem Wein Tiefe und Eleganz
Airone Rosso Aperitivo Veneto Liqueur BAILLY LAPIERRE Pinot Noir eher hochDas rote Motorrad auf dem Etikett ist jene Moto Guzzi Airone Sport, mit der Toni Poli, Vater des heutigen Chefs, 1951 von Italien bis zum Nordkap fuhr. Der Aperitivo ist in Veneto heimisch, Poli stellt ihn aus Grappa und Krutern, darunter Wermut her.
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