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Al naso è opulento: miele
successivamente
riposando per tre mesi nelle stesse botti di rovere francese utilizzate per l'invecchiamento del Napa Valley Pinot Noir e Cabernet Sauvignon
seguita dallo sviluppo spontaneo della fermentazione malolattica che conferisce al vino la sua tipica texture vellutata
La Grola Valpolicella DOC 2022 Allegrini 1,5L Magnum — Vino Rosso Veneto Corvina Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Al naso è opulento: mieleLa Grola 2022 di Allegrini nasce dallomonima collina affacciata sulla Valpolicella Classica, un cru storico caratterizzato da suoli calcarei ricchi di scheletro e ottima esposizione. Questo Valpolicella di carattere unisce tradizione e precisione stilistica, valorizzando principalmente Corvina e Corvinone con una piccola percentuale di Oseleta. La vendemmia manuale seleziona grappoli perfettamente maturi, vinificati in acciaio con macerazioni attente
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