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seconda fermentazione con mosto tenuto congelato dalla stessa vendemmia
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
NUMERO CEPPI PER ETTARO: 6
fermentazione con mosto tenuto congelato dalla stessa vendemmia
1701 Gargagang rosato 2022 frizzante seconda fermentazione con mosto tenutoDENOMINAZIONE: Vino rosato. PRODUZIONE: 4. 650 bottiglie (0. 75L). ANNATA: 2022 GRADAZIONE ALCOLICA: 11. 5%. Due famiglie, due uve, due regioni, ununica GANG! Un vino rosato che nasce in collaborazione con gli amici dellazienda agricola biodinamica Fasoli Alessandro di Colognola ai Colli (VR). La loro uva, coltivata da quarant'anni con cura e dedizione, si colora di rosa con l'unione della nostra. VINIFICAZIONE: fermentazione con lieviti indigeni in
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