Combes d'Arnevels Châteauneuf du Pape Wit Schloss Johannisberg Na zachte kneuzing en persing

Na zachte kneuzing en persing ondergaat de basiswijn een tweede fermentatie op gesloten tanks volgens de Charmat-methode

De druiven waren kleiner en de trossen waren lichter

De Miraval Provence Rosé is een geweldig aperitief

De prachtige wijnstokken staan aangeplant op een schist bodem

Combes d'Arnevels Châteauneuf du Pape Wit Schloss Johannisberg Na zachte kneuzing en persingEen van de meeste geliefde wijnen ter wereld, uitgevoerd in een witte versie. Deze witte topper is afkomstig van het mooie wijnhuis Quiot, welke een pionier is op gebied van wijn maken in de Zuidelijke Rhone. Het wijnhuis kreeg haar eerst wijngaarden in 1749 in handen in, juist ja, Chateauneuf du Pape. Dit betekent dat deze wijnfamilie, welke al 13 generaties meegaat, al meer dan 250 jaar actief is in dit stukje geliefde Rhone. De samenstelling van