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sapido e persistente
Vista: rosa luminoso
sapido con ritorni agrumati e minerali
Frutto della selezione di due vendemmie
Chardonnay Alto Adige DOC 2014 Schweitzer 0,75L — Vino Bianco Alto Adige 2014 sapido e persistenteVitigno: Chardonnay 100%. Vinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in parte in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 18C ed in parte, per il 30% ca., in botti di acacia, favorendo sempre una fermentazione lenta e controllata. Caratteristiche organolettiche: Vista: giallo brillante. Olfatto: note di mela golden e frutta esotica si uniscono a
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