Mezcal Ilegal Anejo 0,7 L Gin & Jenever ‘’Mezcalero’’ Cesareo Rodriguez gebruikt drie

‘’Mezcalero’’ Cesareo Rodriguez gebruikt drie soorten agave voor het maken van zijn mezcal

Deze oversteek werd ook wel "Death's Door" genoemd

Deze typisch Mexicaanse drank is heerlijk om zo te drinken

zoals de naam al doet vermoeden

Mezcal Ilegal Anejo 0,7 L Gin & Jenever ‘’Mezcalero’’ Cesareo Rodriguez gebruikt drieVoor de Ilegal Anejo mezcal wordt alleen ambachtelijke Espadin agave gebruikt, die wordt geroosterd met mesquite en eucalyptushout. Nadat de agave is geroosterd, wordt deze geplet en gefermenteerd in eikenhouten vaten. Vervolgens wordt de mezcal tweemaal gedestilleerd in kleine koperen ketels. Uiteindelijk wordt de mezcal voor dertien maanden gerijpt op een combinatie van Frans en Amerikaans eikenhout. De mezcal heeft warme en diepe smaken van ahorn,