Meine Gemüseküche Ätherisches Öl an Märkten und Messen fotografiert

an Märkten und Messen fotografiert und dabei viel Wissen und Eindrücke gesammelt

»Geschwindigkeit« und »Wissen«

1 Regelheft

- Kombi-Zange

Meine Gemüseküche Ätherisches Öl an Märkten und Messen fotografiertZusammen mit dem Fotografen Hans Peter Siffert war Meret Bissegger im Tessin, in der deutschen Schweiz und in Italien unterwegs. Sie haben grosse und kleine Bio Bauernbetriebe und Nischen Gemse Produzenten auf ihren Feldern, an Mrkten und Messen fotografiert und dabei viel Wissen und Eindrcke gesammelt. Sie erzhlen in diesem Kochbuch Geschichten von Produzenten, erklren wie man das Gemse zubereitet und kocht, was dazu passt, und zeigen anhand von