Bourgogne Rouge ´Cuvée Chantal´ 2023 Mousserend fijn geïntegreerde mousse

fijn geïntegreerde mousse

Verveelt nooit

Toen we deze wijn voor het eerst proefden in Osteria La Brioska in Gattinara werd het even heel stil aan tafel

Door vele liefhebbers verkozen tot hun favoriete witte wijn uit Italië en met superlatieven beschreven door wijngoeroe Jancis Robinson

Bourgogne Rouge ´Cuvée Chantal´ 2023 Mousserend fijn geïntegreerde mousseEen fluweelzachte pinot noir met intense expressies van rood fruit zoals frambozen en aardbeien en pittige zuren. Door de houtrijping van 15 maanden op tweede en derdejaars vaten zijn de tannines zacht. De druiven voor de Cuve Chantal komen van de wijngaarden uit Chambolle Musigny (met de naam Chantal verwijst hij naar Chambolle) en geven deze wijn een herkenbare finesse en elegantie.