Gepekeld en gerookt Simmentaler staartstuk Kruiden maar doe je ook kennis

maar doe je ook kennis op wat de smaak zuur met ons eten doet en waarom zuur onontbeerlijk is in de keuken

Die lange afmestperiode resulteert samen met een ruime bewegingsvrijheid in een heerlijk nootachtige smaak die met recht “authentiek” genoemd mag worden

De Anjou duif uit de gelijknamige regio in Frankrijk is een bijzondere delicatesse waar de Fransen trots op zijn

de kruiden uit Nederlands-Indië

Gepekeld en gerookt Simmentaler staartstuk Kruiden maar doe je ook kennisOnze slagers hebben dit staartstuk alvast gepekeld en gerookt, zodat u het thuis alleen nog hoeft af te maken en met kerst kunt serveren als een echte chef. "Staartstuk is een prachtig stuk vlees. Zeker op de manier bereid voor het hoofdgerecht; gepekeld en gerookt. Het zouten is mooi voor vlees en door het roken krijgt het vlees diepgang. Het is vlees met een bite, een eigen karakter en smaak! Mijn vader was vroeger slager. Dus stonden er altijd