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Gracias a su color claro
Recomendada para la producción de un amplio rango de ales y especialmente adaptadas para acondicionamiento en barriles y fermentación en tanques cilíndrico - cónicos
para todas las variedades de cervezas espe- ciales
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 12 - 14
BEST Smoked Malt Size:25 kg Gracias a su color claroBEST Smoked, elaborada en ahumaderos de madera de la campia de Franconia, le otorga a la cerveza un sabor tpico que recuerda al jamn ahumado y a la hoguera. Es especialmente adecuada tanto para la pro duccin de cerveza como para la fabricacin de Whisky. La intensidad del sabor ahumado que se alcanza depende estrictamente de la cantidad empleada. Recomendamos empezar por un 10 % en la molienda, que se puede incrementar hasta un 100 %, segn la prefe
US$ 4995.00
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