Sukadelapjes Briefpost een hoofd vol nieuwe kennis

een hoofd vol nieuwe kennis en vaak ook een hernieuwd gevoel van verbinding met eten en het land waar het vandaan komt

natuurlijke frisheid met een zachte

Het is een warme

herinneringen en een diepe waardering voor echt vakmanschap

Sukadelapjes Briefpost een hoofd vol nieuwe kennisOnze sukadelapjes komen van runderen die leven in een biodynamische kudde op kruidenrijke weides. De dieren groeien rustig op, eten uitsluitend gras en bewegen vrij in een natuurlijke kudde. Sukadevlees staat bekend om zijn karaktervolle structuur en wordt verrukkelijk zacht bij langzaam garen. De typische sukadepees smelt bij goede bereiding tot een romige, zijdezachte gelatine precies de reden dat dit traditionele stuk vlees geliefd is bij