Olijfolie Puglia-Italië Lozère lam Een stuk vlees met veel

Een stuk vlees met veel gemarmerd vet en een buitengewone textuur

Na zijn studie kon hij in de kelders van Cos d’Estournel aan de slag

Voor een meer subtiele smaak kan kalfszwezerik gekozen worden

Druiven: Nebbiolo

Olijfolie Puglia-Italië Lozère lam Een stuk vlees met veelProducent Familie de Carlo Land Itali Streek Puglia Olijfsoort Ogliarola Smaak gras, krachtig Bitter medium Peper sterk Combinatie: stevige gerechten zoals geroosterde groenten en vlees, zuurkool of gebakken vis. Een extra vergine Olijfolie geperst van Ogliarola en Corantina olijf van boeren in de omgeving bij de familie de Carlo in Puglia, de laars van Itali. De olie begint zacht en fruitig met hints van vers gras en zoete amandel. De smaak eindigt