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avec de fins tannins
Après une trentaine d’années en sommeil
a toujours produit des blancs comme des rouges
Vol 13% - La demi bouteille de 37
Château du Pavillon AOC Sainte-Croix-du-Mont Vin avec de fins tanninsge des vignes : 40 ans Terroir : Cteaux argilo calcaire Cpages : 80 % Smillon 18 % Sauvignon 2 % muscadelle Vinification : Vinification en cuves avec contrle des tempratures levage : Pressurage pneumatique doux, dbourbage puis fermentation lente sur levures indignes ; 6 semaines de fermentation puis cuvaison de 24 mois en cuves bton revtues d'poxy. Mise en Bouteille : la proprit Appellation : A. O. C. Sainte Croix du Mont Taux alcool : 13,5 % Volume :
US$ 1849.50
US$ 624.50
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