Angelo Negro Roero Riserva Ciabot San Giorgio 2021 Soepel Rood rhone Rhône franse-wijnen maar dan wel een instapper

maar dan wel een instapper die mee kan doen met de Olympische Spelen van wijn maken

Filtering en botteling bij lage temperatuur

Een pre-fermentatieve maceratie wordt gedurende 5 dagen bij lage temperaturen tussen acht en tien graden uitgevoerd

waardoor de Steenberg Catharina Red Blend zijn kenmerkende smaak en complexiteit krijgt

Angelo Negro Roero Riserva Ciabot San Giorgio 2021 Soepel Rood rhone Rhône franse-wijnen maar dan wel een instapperIn de heuvels van de Roero in de volle zon genieten de aangeplante Nebbiolo druiven van het aangename klimaat. De temperaturen wisselen elkaar goed af, waardoor de druiven goed kunnen rijpen. De wijnstokken staan diepgeworteld in een zanderige bodem. Dat maakt de wijn wat zachter van karakter waardoor het een toegankelijke wijn is geworden. De oude wijngaarden van Angelo Negro In een van de mooiste wijngebieden ter wereld bezit het wijnhuis Angelo