Pay in 4 interest-free payments of $13.74 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 12 - Aug 17
Onze slagers hebben dit staartstuk alvast gepekeld en gerookt
houdt een zeer smakelijke biefstuk over
Het is ideaal dus voor langzame bereiding
De varkensbout is een ondergewaardeerd stuk vlees
Gasconne picanha dry-aged Bout Onze slagers hebben dit staartstukDit prachtige stuk braadvlees, ligt in de koe tegen de dikke lende aan. Het vetlaagje bovenop geeft tijdens het braden smaak aan het vlees af. In Brazili, waar ze het picanha noemen, geldt het staartstuk als het hoogst gewaardeerde stuk van de koe, en wordt het vooral in barbecuerestaurants geserveerd. In Nederland is het minder bekend (en daarom nog sympathiek geprijsd) en vaak moeilijk te vinden. De slagers snijden circa 1,5 kilogram vers voor u af.
US$ 164.50
US$ 174.50
US$ 12.98
US$ 189.50
US$ 189.50
US$ 794.50
US$ 199.00