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Der “Saucengott” Jens Rittmeyer legt großen Wert auf natürliche und reine Zutaten und das werden Sie bei dieser Jus sofort schmecken
der auch beim beidhändigen Gebrauch angenehm ist
Mit den Jahren der Essigzubereitung ist die Reifung des Essigs den heimischen klimatischen Bedingungen angepasst und verfeinert worden
Die Idee ist
GARUM VOM BASKISCHEN KINTOA-SCHWEIN - WÜRZSAUCE dunkles Geflügel Der “Saucengott” Jens Rittmeyer legtAbsolute Raritt Hergestellt aus dem Knochen und Abschnitten vom sehr raren, schwarzfigen baskischen Kintoa Schwein! Wrzsauce aus erlesenen Zutaten Die Basis dieses auergewhnlichen Garums bilden Rippenstcke des legendren baskischen Kintoa Schweins. Diese halbwilde Rasse wchst in einer unberhrten Landschaft auf, die von alten Eichen und Buchenwldern geprgt ist ein Lebensraum, der den langsamen Rhythmus ihrer Aufzucht und den tiefen Charakter ihres
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