Delicato e fragrante il bouquet olfattivo
de caroube et de quinquina
il est parfait avec un carpaccio de saumon fumé
Les raisins sont récoltés à la main sur la parcelle gérée en biodynamie près du village de Cumiéres
valle d aosta pinot nero dop revei 2022 les cretes Natale_grandiformati Delicato e fragrante il bouquetRubino. Al naso piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di frutti rossi maturi, note di sottobosco e cenni di cacao. Al palato si rivela vellutato, di piacevole acidit, fine nei tannini e lungo nel finale. Il "Revei", il cui nome, nel dialetto valdostano, sta ad indicare l'orologio, legato alla storia della torre medievale che domina l'Aymavilles, uno dei vigneti di Les Crtes da cui il vino nasce. La torre fu, un tempo, dimora di un