YAXELL ZEN Broodmes 23 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 0990-10 Traditionele Japanse kiritsuke messen worden

Traditionele Japanse kiritsuke messen worden aan één kant geslepen en zijn moeilijk te hanteren

nl presenteert met trots dit Japans geproduceerde messen set van Yaxell uit Seki City

Ergonomisch rood gelakt handvat Micro vertanding om het glijden van stof te voorkomen Vernikkelde schaar om roestvorming tegen te gaan In blister verpakking Lengte snijvlak (cm):7 Lengte totaal (cm):15 Gewicht (g):140

Afschroefbare pinksteun: voor extra comfort

YAXELL ZEN Broodmes 23 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 0990-10 Traditionele Japanse kiritsuke messen wordenDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)