Côtes du Jura "de Marne et d'Argile" 2023 - Eric Thill (BD & vin nature) Bande de Gypse Rheinriesling

Rheinriesling

Keurmerk: Demeter – Biodynamisch en Vin Nature

Karakter:  Volle

om het toch nog wat herfstig te maken

Côtes du Jura "de Marne et d'Argile" 2023 - Eric Thill (BD & vin nature) Bande de Gypse RheinrieslingEric Thill komt oorspronkelijk uit de Elzas, waar zijn familie wijn maakt op de Schlossberg. Na zijn studie in Dijon vertrok hij in 2007 met zijn vrouw Brengre naar de Haut Rhin (Jura), op een kleine 45 kilometer van Arbois, en kocht daar een domein van 2,76 hectare aan land. Zowel het wijngoed als de kelder hebben ze helemaal zelf gebouwd. Sinds 2015 is het domein biologisch gecertificeerd en wordt er inmiddels op de 5,8 hectare biodynamisch gewerkt.