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die mit SAUVY™ vergoren werden
Einsatzbereich
Folienbefestigung und allgemeine Außenanwendungen
das Aromapotential während der Verarbeitung zu erhalten und minimiert das Risiko von Fehlnoten
Zymaflore® VL1 Inhalt:0.5 kg die mit SAUVY™ vergoren werdenZymaflore VL1 Weiweinhefe zur Entfaltung von Terpen Aromen Zymaflore VL1 ist eine selektierte aktive Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) zur Herstellung von aromatisch feinen, sortentypischen Weiweinen. Der Hefestamm stammt aus einer Terroir Selektion und ist speziell auf den Aufschluss von Terpen Aromen ausgelegt. Dank ihrer besonderen enzymatischen Ausstattung ( Glucosidase Aktivitt) frdert Zymaflore VL1 die Freisetzung von Sortenaromen
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