Beri Shalmashi - Taste of home europa Koken met lokale seizoensproducten is

Koken met lokale seizoensproducten is lekker en supervers

Uiteraard is er veel aandacht voor veiligheidsmaatregelen

smakkend heerlijk

Een keuken voor de Lage Landen

Beri Shalmashi - Taste of home europa Koken met lokale seizoensproducten isTaste of Home is een prachtige bundeling van recepten en verhalen van voormalige vluchtelingen. Auteur Beri Shalmashi tekende de persoonlijke verhalen en herinneringen op van verschillende families aan de hand van hun favoriete recepten: van Syrische baba ganoush, Chileense empanada's en Iraans saffraanijs tot Bosnische gevulde paprika, die uitstekend te combineren is met een Hollandse stamppot. De kleurrijke verhalen en gerechten komen uit alle