in het zuiden van de Jura (Sud-Révermont) is een van de allerbeste Jura-wijnproducenten
Droge rode wijn van de beste stokken Trousseau van verschillende wijngaarden rond Arbois
Het resultaat is verbluffend mooi
Biodynamische droge rode wijn
A&M Tissot, Chardonnay Sursis, Château-Chalon, Jura '22 Tibouren in het zuiden van deA&M Tissot, Chardonnay Sursis, Chteau Chalon, Jura. Sursis betekent vrij vertaald 'uitstel', 'uitgesteld'. Een toepasselijke naam voor deze verbluffend mooie Chardonnay uit Chteau Chalon, eigenlijk een Savagnin appellatie in de Jura. Stphane Tissot vond het terroir niettemin perfect voor Chardonnay, en het resultaat is dit wilde juweeltje. Geconcentreerd met romige smaken maar ook fris, met een eigenwijze zilte ondertoon. Dit is een unieke wijn, wild