Menade Nosso Verdejo Natural 2023 Prosecco veneto Veneto italiaanse-wijnen De wijnstokken staan aangeplant op

De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van Kimmeridgien en klei-kalksteen

Bij dit domein heeft meer wijngaarden voor rood in zijn bezit dan voor wit

Vergisting: Alcoholische fermentatie in nieuwe Franse eiken barriques van Allier

Dit is ook opgemerkt door de internationale wijnpers want met deze rode wijn heeft het wijnhuis Misty Cove al diverse prijzen mogen ontvangen

Menade Nosso Verdejo Natural 2023 Prosecco veneto Veneto italiaanse-wijnen De wijnstokken staan aangeplant opDeze Verdejo gemaakt door de familie Sanz komt van een speciaal gelegen wijngaard met veel kalk in de bodem. In totaal zijn er 6. 000 flessen gemaakt. Tijdens de vinificatie wordt geen sulfiet aan de wijn toegevoegd en in de wijngaarden wordt niet gewerkt met koper en met sulfiet! Een 100% natuurlijke wijn zonder enige toevoegingen; natuurlijke vergisting. De smaak van de Verdejo is daardoor niet zo fris en rinzig als een normaal geproduceerde Verdejo