Pay in 4 interest-free payments of $2.99 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 7 - Aug 12
In tegenstelling tot andere verdikkingsmiddelen geeft het een heldere
Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 1377Kj/324kcal
Ingrediënten: Guargom (E412)
Sodium alginaat (ook bekend onder de naam 'natriumalginaat') is een extract van zeewier dat wordt gebruikt voor het maken van eetbare bollen
Silicone 6 Grote Halve Bollen Mal (13.3cm x 19.5cm) - Sferificatie ascorbic acid In tegenstelling tot andere verdikkingsmiddelenDeze Professionele Siliconen halve bol mal is gemaakt van 100% hoogwaardig voedselkwaliteit silicone. De mal heeft een soepele non stick vorm en is zeer geschikt voor moleculair koken technieken zoals sferificatie (spherification) en omgekeerde sferificatie (reverse spherification). De mal is vaatwasserbestendig en geschikt voor zowel oven als vriezer ( 40 tot +230 celsius). De mal is HACCP goedgekeurd en kent de volgende afmetingen: totale breedte