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Operaciones básicas de pastelería. HOTR0109 - Guía para el docente y solucionarios Ética para jóvenes sino del Estado totalOperaciones bsicas de pastelera. HOTR0109 Gua para el docente y solucionarios La presente gua est destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una gua metodolgica para obtener el mximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicacin de una metodologa lo ms efectiva y prctica posible.
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