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se cocina al vapor dentro de su envoltura
Prefieres comprar seguido y no acumular hortalizas en el refrigerador
llevarlo de colación o rematar una receta puntual
sin descongelar
Kale (200 gr) aceituna se cocina al vapor dentroEl kale fresco llega en formato de 200 gr, que rinde para dos o tres preparaciones en una casa de cuatro. Es una col de hoja rizada, de sabor levemente amargo y textura firme, que aguanta la sartn y el horno sin deshacerse. En Chile se consigue durante buena parte del ao, con hojas ms tiernas en los meses fros. Cmo elegirlo y guardarlo Busca hojas firmes y de verde parejo, sin bordes amarillos ni zonas blandas. Envulvelo en un pao seco dentro de una
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