Gres (Wit) - Orange - Loco 2021 een hulde aan het gebied

een hulde aan het gebied waar Nicolas en Sylvain opgroeide

Cuvée Les Picasses bestaat uit een selectie van de mooiste percelen van

geteisterd door de phylloxera (druifluisepidemie)

anderzijds frisse zuren en een enorme lengte

Gres (Wit) - Orange - Loco 2021 een hulde aan het gebied100% Fiano Minutolo, lokale inheemse druivensoort, met een zeer lange schilinweking van 6 maanden. Slechts in zeer kleine oplage geproduceerd. Ondanks de lange maceratie nog een hele mooie frisheid met zachte, elegante tannines. Die Minutolo kan blijkbaar wel wat hebben. Vin nature pur sang. In de Itria vallei, Brindisi, Puglia, werkt Vittorio als de aller eerste natuurwijn maker in het gebied. Op 300 meter hoogte, op een bodem bestaande uit