Plant Chee-Han Duncan denkt helaas dat Jo

Duncan denkt helaas dat Jo een volleerd hovenier is en hij drijft haar met zijn eisen tot waanzin

en serveer lentesalade met parmezaandressing

In hoeverre is het gelukt om de beroemde leus te realiseren

Siep schrijft brieven aan zijn ouders om te vertellen over zijn leven aan boord

Plant Chee-Han Duncan denkt helaas dat JoPlant is prachtig. Duurzaamheid, lokaal produceren en creatief gebruik maken van voedselbossen: met een vooruitziende blik zag Emile waar de kracht van plantaardig eten ligt. Door de precieze fermentatietechnieken en het gebruik van de juiste zuren is het niveau van de receptuur ongekend hoog. We hopen dat jonge chefs na deze kijk in de keuken van De Nieuwe Winkel genspireerd zullen zijn om ook plantaardig te gaan werken. Jonnie en Thrse Boer MET ELKE