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Die Champagnern Renate ist eine alte Apfelsorte mit leicht säuerlichem
Durch die Lagerung erhält der klassische Obstler neben seinem fruchtigen Aroma aus Apfel und Birne eine weiche Holznote
Der Abgang gestaltet sich vollmundig und kräftig
Er wurde 1952 als Zufallssämling entdeckt und zählt daher zu den „Jungen Apfelsorten“
Quittenbrand | Grethermühle Größe:500ml Die Champagnern Renate ist eineQuitte ist eine sehr schwer zu verarbeitende harte und trockene Frucht. Die vollreifen Apfel und Birnenquitten werden von Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg handverlesen. Vor dem Einmaischen muss der Pelz auf den Frchten entfernt werden, weil dieser einen bitteren Nachgeschmack bringt. Wer Quittengelee mag, liebt auch unseren Quittenbrand.
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