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È disponibile anche nella versione Monthélie Village
studiarla e moltiplicarla per innesto
Il vino riposa poi in botti di rovere di Slavonia per 24-30 mesi
vicino all’omonimo villaggio
Pietro Colla Alta Langa 2022 BdN Extra Brut MG | Poderi Colla Cremant de Bourgogne È disponibile anche nella versioneL'Alta Langa "Pietro Colla" una sfida enologica affascinante. A differenza della maggior parte degli spumanti, che puntano sulla freschezza acida derivante da una vendemmia anticipata, questo Metodo Classico segue la filosofia di Beppe Colla: cercare la maturazione tecnologica. Composto da un blend di 90% Pinot Nero e 10% Nebbiolo uve nel cui DNA scorre la capacit di produrre grandi rossi da invecchiamento questo vino vanta una presenza fisica e una
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