Aix-en-Provence Rosé, Grenache Biologisch Wijnkoperij De Gouden Ton Van de Spaanse "rabo de

Van de Spaanse "rabo de toro" tot een Indonesisiche "sop buntut": de runderstaart is wereldwijd een geliefd ingrediënt voor stevige soepen en stoofpotten

een melkachtige geur

Gasconne kalfs- en rundvlees en kippenlever

Ansjovis worden in houten tonnen met zout ingemaakt en het vocht dat er uit drupt wordt druppel voor druppel opvangen en dit is het sap van de Colatura

Aix-en-Provence Rosé, Grenache Biologisch Wijnkoperij De Gouden Ton Van de Spaanse "rabo deZeer verfijnde biologische ros. Verleidelijke en zuivere, iets bloemige neus met tonen van rijp bosfruit. In de mond subtiel en sappig, mooi droog en boordevol rood fruit. Druif: 50% grenache, 25% cinsault, 25% syrah Wijnhuis: Chteau Barbebelle Streek: Provence Alpes Cte d'Azur, Frankrijk Wijn spijs: Heerlijk bij salades of asperges maar mag ook gewoon bij de borrel. Achtergrondinformatie: Op land dat ooit gecultiveerd werd door de Romeinen, rondom