Hele gerookte ossenworst Broodbeleg groenten - uit je eigen

groenten - uit je eigen omgeving

In Jubbega(Friesland) grazen zo'n 16 Toggenburger geiten rondom de boerderij van Doetie Trinks in haar zelf gebouwde melkstal en worden twee keer per dag gemolken

Het bereidings advies : Goed op kamer temperatuur laten komen

De barbecuetang bevat een veer waardoor hij vanzelf openklapt

Hele gerookte ossenworst Broodbeleg groenten - uit je eigenAuthentieke huisgerookte ossenworst. Typisch voor bij de borrel, maar ook heerlijk op brood. Van oorsprong een Amsterdamse worst. Al in De Volmaakte Hollandsche Keukenmeid, een kookboek uit 1746, komen we het recept voor ossenworst tegen. De ossen werden toentertijd vanuit Duitsland en Denemarken gemporteerd, de kruiden uit Nederlands Indi. De worsten werden gerookt als conservering, tegenwoordig gebeurt dit vrijwel niet, maar bij Lindenhoff nog wel.