Pietroso Brunello di Montalcino 2018 NOVIVINODK Baroness Nadine is typisch zo'n

Baroness Nadine is typisch zo'n wijn die in een blindproeverij niet onder zou doen voor veel vergelijkbare wijnen uit de Bourgogne

rood vlees en kazen

Het sap wordt vergist in vaten van Amerikaans eikenhout

twee uur rijden ten zuiden van Santiago de Chile

Pietroso Brunello di Montalcino 2018 NOVIVINODK Baroness Nadine is typisch zo'nDeze wijn bestaat voor 100% uit Sangiovese. In de eerste week van oktober worden de druiven handmatig geoogst. De gisting vind plaats onder de invloed van de natuurlijk aanwezige gisten. Daarna vind de verweking plaats bij een temperatuur van 30C 33C. Dit duurt ongeveer 20 dagen en de most wordt regelmatig geperst. De wijn rijpt 36 maanden in eikenhouten vaten en daarna nog 6 maanden op de fles. De wijn heeft een robijnrode kleur met granaat rode