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teilweise auf der Vollhefe
salzigem Finale – ideal zu Hummer
Zitruszesten und ein Hauch exotischer Frucht
Gambero Rosso: 2 GläserGelobt für Authentizität
2022 Ocrement Dit, Valérie Courrèges, Cahors Loire teilweise auf der Vollhefe0,75l Valrie Courrges Ocrement Dit 2022 (Cahors, Sdwestfrankreich) Der Ocrement Dit 2022 von Valrie Courrges ist ein faszinierender, feingliedriger und zugleich kraftvoller Malbec aus Cahors elegant, mineralisch und weit entfernt von den schweren Stilistiken frherer Zeiten. Ein Cahors mit Finesse und Frische, wie man ihn selten findet. Die Trauben stammen aus biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen auf kalkhaltigen Tonbden in der