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La finca se encuentra a una altitud promedio de 1200 m
después de que el café reposa durante 12 horas y ya no está caliente
Las cerezas se cosechan a mano
Catimor y Marsellesa
La Libertad. Cafe de Nicaragua África La finca se encuentra aPerfil Sensorial: Albaricoque, fresa, mandarina y nectarinas Productor: Danny Pastrana Altitud: 1. 600 msnm Regin: Monzonte Proceso: Lavado Anaerobic Varietal: Catuai rojo, Caturra La finca La Libertad se encuentra ubicada en la regin cafetalera de Nueva Segovia, concretamente en el distrito cafetalero de Mozonte, en la comunidad de los Arados. Danys Joel Pastrana es el propietario de la finca desde el ao 2015, se dedica a la caficultura por tradicin
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