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Isomalt reemplaza al azúcar en proporción 1:1
Termometro para caramelo de vidrio
desarrollado gracias a la visión creativa y vanguardista de algunos de los chefs más reconocidos del panorama nacional e internacional
Tamaño: Ø 42 h 36 mm
Silikomart Mini Pick MST03 trimoline Isomalt reemplaza al azúcar enMini pa Silikomart Moldes: Silicona, 2 idnticos, 5 cavidades cada uno Tamao de cada cavidad 0,8 pulgadas x 2,4 pulgadas x 0,7 pulgadas de alto (20 mm x 60 mm x 18 mm de alto) Volumen cada cavidad 0,7 oz (22 ml) Bandeja: Policarbonato, 1 pieza 4,6 pulgadas x 15,4 pulgadas x 0,5 pulgadas de alto (115 mm x 392 mm x 13 mm de alto) Palos: De madera, 50 piezas 0,3 pulgadas x 2,7 pulgadas (8 mm x 70 mm) Este kit es para moldear mini barras de crema o
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