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Los grandes granos de caviar tienen un diámetro de 2 a 2
Muchos expertos lo sitúan incluso por encima del caviar de esturión beluga
Estos suculentos huevos
Caviar de esturión KALUGA
beluga %D1%81aviar 50g black-caviar Los grandes granos de caviarBeluga (lat. Huso huso ) es el pez ms grande de la familia de los esturiones; en los viejos tiempos los pescadores capturaban peces de hasta cinco metros de largo y un peso de 1000 kg. La colmena de caviar pesaba hasta 200 kg. Estos gigantes rara vez se encuentran en la acuicultura. La norma son ejemplares de 100 kg de peso. Las hembras de beluga desovan por primera vez en 15 a 20 aos, por lo que su caviar es el ms raro y caro.
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