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Assaggiare “Il Quercione” è molto utile per scoprire quanto il sangiovese possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia: non capita infatti spesso di imbattersi in un Brunello Di Montalcino Riserva DOCG dotato di questa completezza di gusto
su ricordi speziati (tabacco
e senti lo sciabordio delle onde del mare
Combina bien con carnes rojas
rosso di montalcino doc 2024 rio del cipresso W4647-nuovomondoall Assaggiare “Il Quercione” è moltoRosso rubino vivace. Naso di ciliegia, viola e cenni speziati. Palato fresco e fruttato, dal tannino morbido e dalla beva agile, con finale pulito. Rio del Cipresso firma un Rosso di Montalcino fragrante e immediato, lo stesso Sangiovese del Brunello ma in versione pronta da bere. Frutto fresco e beva agile, senza la lunga attesa che richiede il fratello maggiore. Il modo giusto e accessibile per avvicinarsi allo stile di Montalcino, a tavola tutti i
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