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al por mayor de 10kg aproximadamente
usualmente el rabo de toro proviene de animales de vacuno
como si estuviera recién cortada
una receta tradicional que no puede faltar en tu recetario
Entrecot Vaca Vieja PIEZA SIN CORTAR 5kg aprox Size:Lomo Bajo al por mayor de 10kgEntrecot de vaca vieja de lomo bajo alto SIN CORTAR, al por mayor, de 5 kg aproximadamente en una o dos piezas. Envasada al vaco para conservar su terneza y sabor. Se transporta refrigerada para que llegue a tu cocina como recin cortada. Este entrecot sale del lomo, sin hueso para potenciar su sabor. De color rojizo y con buena infiltracin de grasa para darle ms sabor y ternura. As se consigue una pieza jugosa, magra y con gran untuosidad. Al ser un
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