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2009 - ISBN: 97888820219345
il suo gatto e unico amico
Approfittando della partenza da Kyōto di Taira no Kiyomori
presenta varie opere di arte erotica "shunga" di artisti quali Hokusai
WASHOKU N656 2009 - ISBN: 97888820219345L'arte della cucina giapponese Tecniche e strumenti Larte della cucina giapponese: laffascinante mondo di una delle culture gastronomiche pi interessanti rivelato in ogni suo aspetto, ben al di l degli stereotipi e delle mode. Un grande libro che, attraverso tecniche, ricette e strumenti, racconta la filosofia culinaria del Sol Levante: sushi, ramen, tofu ma anche dashi, wagyu, wagashi non avranno pi segreti. Unoccasione unica per conoscere da vicino
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