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Volumen: 1
1/2 cucharadita por taza en recetas de pastel o muffin
La capacidad contenida permite procesar pequeñas cantidades de chocolate sin desperdicio y el práctico depósito extraíble garantiza un mantenimiento fácil y rápido
Navaja de acero inoxidable con mango y cubierta hecha de plástico
Libro Evolutions Jordi Puigvert chocolate Volumen: 1Idioma: Espaol Ingls En Espaol e ingls. Introducir nuevos y ventajosos ingredientes, simplificar los procesos, aumentar las prestaciones y las aplicaciones de cada producto, en definitiva, optimizar al mximo la vertiente tcnica de la pastelera. En eso consiste la pastelera evolutiva que Jordi Puigvert practica y ensea por todo el mundo, como asesor tcnico para infinidad de empresas. Y ese es precisamente el tema de este nuevo libro, bajo la edicin de