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también son ricos en fitoquímicos antioxidantes y ricos en compuestos que contienen azufre conocidos como glucosinolatos que han demostrado tener propiedades desintoxicantes y pueden ser beneficiosos en la prevención de ciertos tipos de cáncer
Contiene un aproximado de 20 - 25 pzas
Su aporte en antioxidantes
La chaya es una hoja muy importante en las cocinas del sureste del país
Espinaca de agua (Kang Kong) atado 100 g también son ricos en fitoquímicosLa espinaca es una planta herbcea cuyas hojas, verdes y dispuestas en roseta, se consumen tanto crudas como cocinadas. Tiene notas azufradas, aunque ms suaves que la coliflor. La espinaca aporta identidad, color y personalidad al plato. Potenciamos su textura carnosa cocinndola, combinndola con texturas y sabores variados. Recreamos toda la jugosidad y textura de un guiso, pero con el mximo sabor a clorofila. Es muy nutritiva, sabrosa y fcil de