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alici e primi piatti al forno
per esaltarne le caratteristiche varietali
Il naso è floreale e fruttato
Il corpo è medio-pieno e sfoggia una consistenza vellutata
carignano del sulcis riserva doc rocca rubia 2022 santadi 1 5l cassetta di legno W2-5-dry-jan alici e primi piatti alRosso rubino, impenetrabile. Al naso emergono note fruttate di more, mirtilli, echi di cuoio e liquirizia, sentori di mirto e spezie dolci; al palato vellutato, strutturato, equilibrato e persistente. Il Carignano del Sulcis Riserva "Rocca Rubia" prodotto dalla cantina sarda Santadi utilizzando solo uve carignano provenienti dai vigneti aziendali pi vocati. In seguito alla vendemmia manuale e alla fermentazione in acciaio inox, il vino viene travasato
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