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Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 13 - 16 5
Es un clásico lúpulo aromático Alemán asociado con cervezas lager de estilo Bávaro
la cerveza de trigo espelta también es considerada extraordinariamente beneficiosa para la salud y de fácil digestión
Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación 89-93% - 18-28 °C (64
YCH Lúpulo NZ Wakatu ™ Brand Size:11 Lb / 5Kg Alfa acidos % Beta ácidosDesarrollada por el programa de Mejora Vegetal del Instituto para la Investigacin Vegetal y Alimenticia de Nueva Zelanda y lanzada al mercado en 1988, como Hallertau Aroma, Wakatu fue renombrada en 2011. Es una variedad triploide con dos tercios de Hallertauer Mittelfrher. Wakatu es una variedad bien redondeada con caractersticas fuertes a ctricos frescos y algunas capacidades de amargor. Alfa acidos % Beta cidos % Aceites totales mL 100 g 5 8,5 7. 5
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