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a 1550 metros sobre el nivel del mar
y se eliminan materiales extraños como residuos o piedras
La finca La Cabaña
algunos lo comparan con una taza de café keniana
Abedech Wodie. Café de Etiopía. Pitalito a 1550 metros sobre elPerfil Sensorial: jazmn, lima, frutos rojos, nectarina, frutos amarillos. Regin: Yirgacheffe Altitud: 2. 100 msnm. Productor: Abedech Wodie Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Como el lugar de nacimiento del caf, Etiopa es el hogar de ms especies de plantas de caf que cualquier otro lugar del mundo, muchas de las cuales an crecen de forma silvestre y muchas an no se han descubierto. Todo el caf etope es Arbica y al menos 150 variedades se cultivan
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