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cuchillería Yasuda tiene fama por su trabajo elaborado
La hoja está hecha de acero al carbono
Total 33cm aprox
pero Nakiri con mango tradicional
CS205 Cuchillo Japonés Gyuto Pulido VG10 Damasco Saji 21cm cuchillería Yasuda tiene fama porMarca : SajiMaterial : Acero VG10 Damasco (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 33cm aprox. Peso : 240grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : MicartaTipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Durante 30 aos esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pas , Sr. Saji es un maestro de cuchillos forjados y famoso entre los coleccionistas de cuchillos de lujo. La hoja de acero
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