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Durante la cosecha
las cerezas se despulpan parcialmente
Nunca entendimos por qué los vasos para llevar tomaban decisiones de diseño que comprometían la experiencia de beber café
la producción es familiar y se apoya en mingas
Paraiso 92. Café de Colombia Grano:100 grs Durante la cosechaPerfil Sensorial: Melocotn, jazmn, mandarina, hibiscos y albaricoque. Productor: Wilton Bentez Altitud: 1. 930 msnm Regin: Cauca Proceso: Thermal sock Granja Paraso 92, situada en el municipio de Piendam, en la regin del Cauca, Colombia, es el proyecto de vanguardia de Wilton Benitez, una figura pionera en el caf de especialidad con ms de dos dcadas de experiencia en el sector. Aprovechando su slida formacin como ingeniero qumico, Benitez ha
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